【人在中國，烘培魂不能滅🔥】
對，我烤了一顆免揉的法國蜂蜜麵包，
使用了高筋，低筋，全麥粉，
酵母粉跟蜂蜜還有水，食材俱備，
但是我沒有電子秤！！！
急中生智的用了一匙10g的咖啡匙量粉，
小孩的奶瓶量液體，
器材不足，就用內鍋放麵團，湯匙攪拌，
我真是太佩服自己的聰明才智了！！😂
這是參考Carol 老師的配方，
只要不斷的翻攪麵團，免揉免整型，
沒有小林攪拌機在身邊時的快速配方，
最適合小孩睡午覺時，媽媽快速烤一下的麵包了，
等孩子起床就有絕對安全的媽媽牌麵包可以吃了！！
©好啦，其實前幾天在超市有看到電子秤，只是平凡無奇，一台RMB 168, 我實在買不下去，那個價格可以買三台中國版遛娃神器耶，哈哈哈
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